Rezepte

Fallback image

Schneller Gugelhupf

Einfacher Marmor-Gugelhupf aus Pflanzenmilch und Kakaopulver – schnell gerührt, wunderbar locker und ein klassisches veganes Kuchenstück.

Fallback image

Vogerlsalat-Pesto

Frisches Vogerlsalat-Pesto aus Feldsalat, Walnüssen, Knoblauch und Hefeflocken – intensiv im Geschmack und in wenigen Minuten zubereitet.

Fallback image

Linzeraugen

Klassische Linzeraugen aus butterigem Mürbeteig mit Margarine und Staubzucker, gefüllt mit fruchtiger Marmelade – ein österreichischer Weihnachtskekse-Klassiker.

Apfel-Marzipan-Muffins

Saftige Apfel-Muffins mit geriebenen Äpfeln und einem versteckten Marzipankern im Inneren, mit Zimt bestäubt.

Schnitzel mit Petersilerdäpfel

Knusprige Sojamedaillons-Schnitzel in Semmelbröselpanade, serviert mit buttrigen Petersilerdäpfeln – ein klassisches österreichisches Gericht vegan interpretiert.

Fallback image

Krautfleckerl

Klassische österreichische Krautfleckerl mit zart gedünstetem Weißkraut, karamellisierten Zwiebeln und knusprig gebratenem Räuchertofu für rauchige Tiefe.

Hummus mit Paprika

Cremiger Hummus aus Kichererbsen mit gerösteter Paprika, Tahin, Knoblauch und Kreuzkümmel – würzig und sättigend.

Fallback image

Gnocchi-Auflauf

Herzhafter Gnocchi-Auflauf mit Räuchertofu, Champignons und Tomaten in cremiger Pflanzen-Cuisine-Sauce, überbacken mit Hefeschmelz oder veganem Käse.

Fallback image

Linsenlaibchen

Herzhafte Linsenlaibchen aus Dosenlinsen, Zwiebel und Senf, goldbraun gebraten und mit knuspriger Bröselkruste – ideal mit Kartoffelpüree.

Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins mit Kakaopulver und geriebenen Haselnüssen – einfach und schnell gebacken, perfekt für Schokoladen-Fans.

Fallback image

Abgröste Knedl

Vegane Semmelknödel vom Vortag knusprig angebraten mit Zwiebeln und einem Schuss Sojasauce – ein einfaches, herzhaftes Restessen.

Rumkugeln

Schokoladig-cremige Rumkugeln aus geschmolzener Schokolade, Margarine, Nüssen und Rum, gewälzt in Kakao oder Kokosflocken.

Mitmachen

Werde Teil der Bewegung

Newsletter

Neuigkeiten rund um pflanzliche Ernährung, köstliche Rezeptideen und aktuelle Eventtipps.

Magazin bestellen

Bestelle gratis und unverbindlich ein Probeexemplar unseres Magazins.

Unterstützen

Werde Unterstützer:in der Veganen Gesellschaft Österreich.

Jetzt unterstützen

Spenden

Ich möchte helfen! Mit deiner Spende bewirkst du Großes.